Fachadas

Me pregunto si esta casa sería la misma sin las macetas puestas en las gradas y las plantas a ambos lados del encaminamiento, aunque no son mis favoritas, me gusta como armonizan los colores y texturas de las plantas con sus colores y su arquitectura.  Es indudable el valor que agrega un jardín a la fachada de una casa, la hace atractiva a nuestros ojos, nos hace mirarla y desear detenernos a apreciarla o hasta puede invitarnos a entrar en ella. 

Tip de diseño: sembrar plantas de las mas diversas formas, colores y texturas.

Suculentas

Me encanta como lucen estas suculentas sembradas directamente al suelo entre piedras como imitando las rocallas naturales. La variedad de colores y texturas crean un bello contraste. Las he visto sembradas en bases de cerámica o vidrio y realmente me gusta  la idea de hacer con ellas un bello centro de mesa, como este (abajo) que encontré en una vieja revista de Martha Stewart, pese a que en lo personal prefiero la gravilla gris o en mezcla de colores a la totalmente blanca.  Las suculentas son plantas que acumulan agua en sus tallos, hojas o raíces y esto les permite vivir largos periodos sin riego.  Existen muchas variedades de ellas algunas con bellas floraciones, todos las variedades de cactus pertenecen a las suculentas. 

                                                                                    Foto de Andreas Trauttmansdorff

Tip de mantenimiento: Rodear sus tallos con una gruesa capa de gravilla evitara su pudrición.

Fresas y vinagre balsámico

Saborear una deliciosa ensalada o un rico postre en el jardín puede ser muy gratificante, prueba esta receta. 

Tip de diseño: pinta tus muebles de jardín en colores alegres y excitantes.

Receta de fresas y vinagre balsámico

Ingredientes:

1 libra de fresas

3 cucharadas de vinagre balsámico

Azúcar al gusto o 1 sobresito de azúcar dietética

1 ramo de hierba buena u hojas de menta

Opcional: helado de vainilla

Lavar las fresas cortarlas por la mitad, agregar el vinagre balsámico y el azúcar.  Puedes agregar helado de vainilla y decorar con las hojas de menta o hierba buena.

Creando áreas nuevas

Decks de madera y muebles reciclados pueden ser una manera fácil y económica de crear espacios adicionales para tener momentos de descanso y diversión

Diseños simples, jardines contemporaneos

Los jardines modernos se basan en diseños limpios y simples. Utilizando muchos  materiales (arenas, gravillas, piedras, baldosas, losetas, maderas tratadas, etc.), a veces mas que plantas, o igual cantidad de plantas y materiales.

En este jardín los protagonistas principales son el deck de madera pintada en color café y los muebles reciclados pintados en color azul, como pavimento gravilla y las piedras sugiriendo el camino a seguir hacia el deck.

Una caja hecha de cemento con suculentas  es casi el único elemento que concentra plantas.

En esta pequeña terraza se utilizaron baldosas de cerámica y gravilla en vez de cubresuelo formando un arriate con cactus simulando un pedacito de desierto.

Una terraza que utiliza también gravilla como pavimento y dos piezas de madera como ornamento principal. 

En este que parece un jardín mas tradicional, se utilizaron gravilla como pavimento baldosas o losetas de barro como base de las macetas rústicas (de barro también) y se agregó una fuente hecha con una rodaja de tronco de madera y piedras de río.

Utilizando elementos existentes en las áreas a jardinizar

En este bello jardín tropical las paredes y pisos (piedra laja) se colocaron respetando la presencia de las enormes piedras existentes en el lugar, lejos de intentar extraerlas del área se agregaron elementos (un lavamanos de piedra y macetas) en el mismo material y se sembraron falsos cocos que dan la ilusión de haber estado siempre ahí.

Los graderios se hicieron también acordes a la topografía del terreno.

Jardines Formales

Estos se basan en la simetría del diseño, donde un lado puede ser el espejo del otro y se suelen utilizar plantas, praderas, setos recortados, estanques, separaciones y otros elementos dispuestos en una organización geométrica.  Encajan mejor en casas de época con fachadas formales.

También son apropiados en pequeños jardines urbanos, donde el diseño se convierte en una serie de escenas para ser vistas de frente.  Los jardines formales dan una sensación de quietud y uno se ve guiado por ellos a través de la posición de los diferentes elementos.

.  Aunque pueden resultar extremadamente elegantes y son ideales para dividirse en diferentes ambientes son poco apropiados para una familia que necesita un amplio espacio para jugar y realizar otras actividades.

Receta de Pesto

Un jardín de hierbas aparte de impregnar belleza a nuestro ambiente exterior, puede proporcionar el material para elaborar deliciosas recetas en todo momento. Este puede incluir especies como romero, eneldo, diferentes variedades de albahaca, arúgula, hierba buena, etc

(Imagen de conservatorygarden.blogspot.com)

Receta de Pesto

1 ramito de albahaca fresca

1 oz. (28 gms.) de piñones

2 dientes de ajo

1 oz. (28 gms.) de queso parmesano

Aceite de oliva al gusto

Una pizca de sal

  Coloca en un mortero o en el procesador los ajos pelados, la albahaca, los piñones ligeramente dorados,  el queso y la sal.  Machaca o procesa hasta obtener una mezcla compacta.   Removiendo esta mezcla agrega el aceite de oliva hasta que se integre completamente a los demás ingredientes.

   Con ella puedes acompañar un plato de pasta o simplemente untarla en unas tostadas de pan.

Ambientación interior utilizando flores del jardín

Flores rojas de jengibre pueden dar un toque de contraste o de unidad, dependiendo de los colores prevalecientes en un ambiente.

El jengibre es una planta tropical de fácil mantenimiento con flores en colores rojo, rosado o blanco, con largas hojas de unos 20 cms.  Puede medir de  90 cms. a 1.20 mts. de altura.   Su raíz es muy utilizada en la cocina por su peculiar sabor picante. Medicinalmente se utiliza como estimulante gastrointestinal y como expectorante.

Es una planta con mucho movimiento por lo que puede impregnar de una atmósfera viva y alegre tu jardín.

Agregando elementos al diseño

Baldosas, piedras y gravillas pueden hacer de un  jardín un lugar mas interesante.

Falsos cocos, papiros enanos y clivias son plantas para un jardín exterior de sombra.

Elementos que sirven como inspiración

Conchas y piedras que recolecte como recuerdo de mi visita a la isla de Taboga en Panamá.

Elementos como piedras y conchas de mar

pueden traducirse en un arreglo floral.

LLevando un poquito del río a tu jardín

                                                    Jardín de cipreses y piedra de río.

Algo a cerca del color

El color tiene la capacidad de influenciar el humor que transmite un jardín.  Colores cálidos y brillantes como rojo, naranja, amarillo y fucsia pueden crear un ambiente alegre y vitalizante.

Colores fríos como verdes, azules y morados pueden transmitir un sentimiento de tranquilidad y serenidad.